Cervezas Sin Fronteras

El Concepto “Cervezas sin Fronteras” es un concepto que engloba la pasión por la gastronomía, la enología y su cultura, además con un especial interés en la historia que hay detrás de la elaboración de cada receta culinaria, de cada bebida y el contexto cultural y gastronómico en el cuál se consume.
La gastronomía y la enología son bases, fundamentos de cada pueblo, de cada región y por ello la importancia de conocerlos, reconocerlos y apreciar sus características intrínsecas.

A continuación os muestro algunos de mis artículos y trabajos relacionados con la Gastronomía y la Enología. Espero que sea de vuestro interés... También he de confesar que soy un amante de la Gastronomía Española, con especial interés en la Gastronomía Gaditana y los espléndidos Vinos de Jerez.

"Sublime aroma y placer al paladar, cada vez que entre mis manos tengo una copa de de buen vino de Jerez".

Antonio Miguel Moreno Hidalgo.



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Próximamente...

Libro - Guía Gratuito sobre Maridaje de Vinos de Jerez.